Som ni kanske läste i förra veckan har Fredagar nu mera blivit "Smala Italien Fredagar" här hemma. Vi väljer ut ett recept ur Viktväktarnas "Smala Italien" och testar om det är något för oss.

Idag gjorde vi "Linguini med biff" (som ni kanske redan har förstått). Det blev så gudomligt gott! Min man var inte lika förtjust i det som jag men han är villig att ge det en chans till i alla fall. (Jag ska ärligt säga att jag struntar i om han vill ha det fler gånger eller inte för jag tänker i alla fall äta det igen så det så!)

Det Italienska köket och viktväktarna verkar vara min grej alltså. Ok, jag vet att jag bara har testat två recept än så länge men det har blivit full pott hos mig båda gångerna. De flesta recepten ser otroligt goda ut och man blir sugen på att ställa sig och tillaga allt bara för att få sig en liten smakupplevelse.

Igår hade vi Baconlindad kycklingfilé till middag. Till det hade jag potatis, brunsås, morötter, broccoli, blomkål, svamp och squash.

Förra veckan bestämde vi oss för att inte ha min vägdag som dagen då vi unnar oss godare och fetare hemmalagad mat. Vi ska istället ha Lördagar som vår "ät vad du vill"dag. 

Vi bestämde detta för att vi tycker det är så gott med bullar på helgen. En bulle där ena halvan är med ägg och andra halvan är med makrill och ett stort glas o´boy till det. *mums* Det vattnas i munnen bara jag tänker på det.

Nu har man något att se fram emot varje vecka och det är att det ska bli Lördag! En mysig stund med min man och en underbart god frukost.

Jag har blivit mycket bättre på det här med frukost! *stolt* Jag äter gröt och knäckebröd till frukost. Fast idag blev det bara gröt. Havregrynsgröt är så mättande så man orkar inte äta knäckebröd till det. Knäckebrödet tar jag de dagar jag äter mannagrynsgröt.

Idag har jag varit så uttråkad vilket har resulterat i hunger så jag tog faktiskt och gjorde havregrynsgröt till mellanmål nu runt 15-tiden. Jag älskade det när jag var liten men sist jag testade havregrynsgröt växte det i munnen på mig och jag mådde grymt illa. Vi slängde bort hela paketet men jag besämde mig för att testa det igen i helgen.

Denna gången intalade jag mig själv att det var gott och jag försökte tänka på att jag tyckte om det när jag var liten. Det hjälpte faktiskt och jag kan till och med känna att jag sitter och blir sugen på det och längtar efter det. Jag lägger på mellan en halv och en hel tesked socker och en liten klick smör. Detta gör så att en portion blir 3 points. Hur gott som helst!! =)

Häromdagen skulle vi laga köttfärspytt och när min man kom hem med matvarorna fick jag mig en liten chock när jag såg svampen. =P

Kyckling är valfri mängd utan skinn 3 points! *mums*
Till det har vi potatis som är 1 points st eller valfri mängd för 4 points,
morötter svamp och broccoli 0 points
och brunsås för ca 0,5-1 points beroende på tillagning och mängd.
Jag brukar även ha lingon till för ca 0,5 points.
Alltså en hel middag för 5,5 points
och sen ett glas mjölk till det för 1 point.